烧一壶水、消化一顿饭、驱动一辆电动车，背后都是同一件事：化学键的断开与重建。断键要吸收能量，成键会释放能量——两者不相等时，差额就以热量的形式放出或吸进。本章把「能量」变成一个可以写进方程式、可以加减运算的量：焓变 。 放热与吸热：宏观感受与微观账本 类型 放热反应（） 吸热反应（） 典型实例 燃烧、中和、大多数化合反应、金属与酸 与 反应、大多数分解反应、 与 高温反应 能量来源 成键释放 >…